Lentejas con salsa de almendra

Lentejas con salsa de almendra

Como aún no hace mucho calorcito por aquí por Valencia, os propongo un plato fácil y diferente a...

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Pain aux oeufs

Pain aux oeufs

Esto de la Thermomix es un vicio. Yo ya tenía la tmx 21 y la usaba especialmente para hacer pan;...

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Caballa en escabeche naranja-limón

Caballa en escabeche naranja-limón

Hoy vuelve a llover. Ayer fui al mercado y encontré a muy buen precio la caballa fresca. Como ...

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Mermelada de manzana verde a la miel

Mermelada de manzana verde a la miel

Esta es una mermelada elaborada tras la realización de La tarta fina de manzanas a la mantequill...

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Tarta fina de manzana a la mantequilla de miel

Tarta fina de manzana a la mantequilla de miel

El viernes 11 de marzo llovía a cántaros en Valencia. Me animé y decidí meterme en la cocina. E...

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Youtubines

Youtubines

Siguiendo con mi itinerario culinario, debo hablar de otra de mis pasiones, tal vez la más impo...

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Sorbete de naranja al Grand Marnier

Sorbete de naranja al Grand Marnier

Valencia ya está en Fallas todo un espectáculo de luz, sonido y color. Las Fallas también tienen...

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Coca de pimentó i tomata de mi tía María

Coca de pimentó i tomata de mi tía María

Hola buenas noches. Siguiendo la ruta gastronómica de mi infancia, no podía faltar un plato muy ...

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Cassola d'arrós al forn d'Ontinyent

Cassola d'arrós al forn d'Ontinyent

Por fin me pongo a escribir mi primera receta. Hoy es el día de la mujer trabajadora. Buen ...

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