Barras de pan 3 harinas con masa madre

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Otro pan que me invento y que nos ha gustado. Voy aprendiendo cosas pero todavía me queda much...

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Borreta de mi madre

Borreta de mi madre

Esta receta es otro plato clásico de mi familia, anotado en mi famosa libreta. La "borret...

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Pudding 7 minutos versión moderna

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Seguro que las que lleváis ya tiempo utilizando la Thermomix y en especial el modelo anterior co...

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Quiche de espinacas, quesitos y masa crujiente de copos de avena

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Utilizo a veces los copos de avena para añadir al pan, pero nunca los había usado en nada más. E...

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Lentejas con arroz y pechuga de pollo

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Después de las Fallas el tiempo en la ciudad ha cambiado por completo. Hace un día de perros y y...

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Calamares en salsa de pimientos

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Esta receta se la vi a Rosa Candy, del blog Cocina en color verde a la que seguro que todos con...

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Arroz con pulpitos de playa

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Este es un arroz del libro " 101 arroces del mundo " . Lo he preparado con pulpitos fr...

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Terrina marmolada de berenjenas y pimientos

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Esta terrina es muy ligera. Me ha gustado la invención de ir combinando las capas de verduras pa...

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Bacalao con tomate y patatas panadera

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Esta receta es del libro imprescindible. Yo la he aligerado, como siempre, poniéndole menos ac...

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Potaje de puerros y patatas

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Aunque los potajes se suelen asociar al invierno, a los productos grasos y al cerdo, al exceso de...

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Solomillo de atún con pisto de tomate y pimiento verde

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Nunca había comprado un solomillo de atún. El otro día vi uno en el supermercado y me llamó la a...

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