Coca de aceitito y sal de Enriqueta

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Ya sabéis que las cocas saladas son imprescindibles en la zona mediterránea, en especial en veran...

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Caballa fresca marinada en salsa especiada

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Esta receta se puede hacer con cualquier pescado. He elegido la caballa porque la compré para hac...

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Panecillos integrales con poolish de yogur

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No he tardado más de 48 horas en copiar esta receta a Joaquina, del blog La cocina de los inve...

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Coca boba con o sin azúcar

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La coca boba también se llama coca de llanda o coca fartona, incluso coca caldosa… según los siti...

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Crema rosa fría

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Una receta inventada y apta sólo para adultos. El sabor de la cebolla predomina en la crema y es ...

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Confitura de melón y canela

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Sigo con las confituras, ahora en verano, apetece mucho prepararlas. Esta de melón y canela es d...

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Tarta de queso y crema de manzana

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Esta tarta es muy sencilla de hacer. Tenía la receta hace mucho tiempo de un dosier que me pas...

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Mermelada de melocotón y mango

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Época de melocotones, ¡qué buenos! Siempre he disfrutado de los melocotones de secano. En mi tier...

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Panecillos rápidos y crujientes con semillas de amapola

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El gran éxito que han tenido en casa los Panecillos rápidos y crujientes , ha contribuido a que ...

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Mermelada de albaricoques y cerezas, sin azúcar

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Tiempo de cerezas. Las he comprado muy gruesas, negras y dulces. No podía dejar de experimentar y...

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Helado de yogur con gazpacho de mango

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Últimamente, me apetece preparar helados ligeros y sin azúcar. Como el Helado de cerezas negras c...

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Sambousek b'jibn – sambousek de queso, cocina Jordana

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Nieves, del blog Igloo cooking nos propone viajar en su concurso- La vuelta al mundo . Se trata...

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